发表论文 [1] Ma Jing#, Wang Wenjin #, Li Yun, Lu Zhicheng, Tan Xuecai, and Han Heyou*. Novel Porphyrin Zr Metal−Organic Framework (PCN-224)-Based Ultrastable Electrochemiluminescence System for PEDV Sensing, Analytical Chemistry, 2021, 93(4): 2090-2096.（一区，IF6.785） [2] Ma Jing; Wu Long; Li Zhonghua; Lu Zhicheng; Yin Wenmin; Nie Axiu; DingFan; Wang Biru; Han Heyou*. Versatile Electrochemiluminescence Assays for PEDV Antibody Based on Rolling Circle Amplification and Ru-DNA Nanotags, Analytical Chemistry, 2018, 90(12): 7415-7421.（一区，IF6.785） [3] Ma Jing; Yu Chensha; Guo Juanjuan; Wu Mengting; Xu Yunqiang; Yi Hongchao; Sun Weiqing*; The intrinsic cause of color fading in sliced cooked cured beef during chilled storage, Animal Science Journal, 2017, 88(10):1606-1614. （四区，IF1.301） [4] 肖兵，马静*，马亚宁，响应面法优化杏鲍菇护色工艺的研究，食品科技，2016，41（3）：67 ~ 73. [5] 马静，游沛，响应面分析法优化生姜中姜黄素的提取工艺研究，中国食品添加剂，2014，7：135 ~ 141. [6] 马静，胡蔚蓝，杏鲍菇多糖提取及其抗氧化活性，农业工程，2012，10（2）：25 ~ 28. [7] 马静，吴圆圆，荷梗中黄酮类化合物提取工艺的研究，江西食品工业，2011，2：27 ~ 29. [8] 马静，桑叶提取液中DNJ(1-脱氧野尻霉素)在NKA-9树脂上Langmuir吸附特性研究，食品科技，2010，12：209 ~ 211. [9] 马静，万志平，正交优化桑叶中1-脱氧野尻霉素酸水提取的工艺，食品研究与开发，2010，10 ：36 ~ 39. 著作 [1]《果蔬贮藏加工技术100问》，中国农业出版社，2016，ISBN9787109221482，主编。 [2]《食品工艺学实验》，化学工业出版社(“十二五”规划教材)，2012，ISBN9787122103628，参编。 |
